мука из мягкой пшеницы

См. также в других словарях:

• Мука пшеничная — хлебопекарная мука, вырабатываемая из мягкой пшеницы или из мягкой пшеницы с примесью твердой не более 20%;... Источник: Постановление Правительства РФ от 09.03.2010 N 132 Об обязательных требованиях в отношении отдельных видов продукции и… …   Официальная терминология

• МУКА — МУКА. Содержание: Виды помола...................259 Типы М. и торговые сорта...........260 Санитарная оценка М...............264 Хим. состав, пищевое и питат. значение М. . 272 Методы исследования М.............274 Мука, продукт, получаемый… …   Большая медицинская энциклопедия

• ГОСТ 31491-2012 — 12 с. (3) Действует с 01.07.2013 Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия раздел 67.060 …   Указатель национальных стандартов 2013

• ГОСТ Р 53048-2008 — 11 с. (3) Отменен с 01.07.2013 Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия раздел 67.060 …   Указатель национальных стандартов 2013

• ГОСТ Р 54498-2011 — Зерно и мука из мягкой пшеницы. Определение водопоглощения и реологических свойств теста с применением миксолаба разделы 65.120, 67.060 …   Указатель национальных стандартов 2013

• Пшеница — (Wheat) Пшеница это широко распространенная зерновая культура Понятие, классификация, ценность и питательные свойства сортов пшеницы Содержание >>>>>>>>>>>>>>> …   Энциклопедия инвестора

• Хлебопечение в Древнем Риме — Круглый хлеб с надрезами, чтобы его было легче разломить. Помпеи. Хлебопечение в Древнем Риме особенности производства продуктов, в основном, из пшеничной муки в Древнем Риме. Хлеб и лепёшки не являлись типичным …   Википедия

• 67.060 — Зернові, бобові культури та продукти їх переробляння ГОСТ 276 60 Крупа пшеничная (Полтавская, Артек ). Технические условия. Взамен ГОСТ 276 51 ГОСТ 572 60 Крупа пшено шлифованное. Технические условия. Взамен ГОСТ 572 49 ГОСТ 686 83 Сухари… …   Покажчик національних стандартів

• КРУПА — вырабатывается из пшеницы, ячменя, овса, проса, риса, кукурузы, гречихи. В качестве крупы используются и семена гороха, фасоли, чечевицы. Химический состав круп (в % к сухому веществу). Из крупы готовят каши, котлеты, оладьи, клёцки, пудинги… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

• Пшеница — мягкая (Triticum aestivum …   Википедия

• 12306 — ГОСТ 12306{ 66} Мука из мягкой стекловидной пшеницы для макаронных изделий. Технические условия. ОКС: 67.060 КГС: Н31 Мука. Дрожжи Действие: С 01.07.67 Изменен: ИУС 1/84, 9/86, 9/88, 3/92, 8/98 Примечание: в части упаковки, маркировки,… …   Справочник ГОСТов